マヤンの呟き－焼酎ライフ通販

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創業70年
三代目店長
焼酎ソムリエの安っさんです　この焼酎にはどんな料理が合うのなんて質問　どんどんお寄せください　メールはこちら▽
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　マヤンの呟き

本格焼酎は　その原料と同じ食物で作られた料理と相性がよいと言われます

たとえば　芋焼酎に　ほくほくお芋の天ぷら
揚げてるそばから　芋焼酎片手にツマミ食いしたくなってしまいます

さて　　「そば焼酎」
蕎麦にお酒は　通の楽しみ
そして　そば焼酎とざる蕎麦　あったかい蕎麦もいいですよ

じつにしっくりと合うのです

蕎麦をいただきながら　焼酎を飲む
焼酎を飲むほどに　蕎麦もすすむ

そば焼酎の「蕎麦湯割り」　これなんか最高です

いつも　食べたらさっさと席を立ってしまう蕎麦やさんでも
もし　お酒を飲む時間があったら　そば焼酎をオーダーしてみてください

ワタクシの言うこと　納得していただけることと確信いたします

もし　蕎麦やさんに　そば焼酎がなかったら　仕入れてよと頼みましょう

そして　気に入ったら　焼酎ライフ通販で注文してくださいませ

蕎麦さかいさん

↓　　↓　　↓　　↓　　↓　
東京都世田谷区の「蕎麦さかい」さんでも「マヤンの呟き」をご愛用いただいております

店主の酒井さんからは
「マヤンには惚れております。」
とのお言葉をいただきました

▼「蕎麦さかい」さんのホームページはこちらです
http://soba-sakai.com/

マヤンの呟き　化粧箱

「マヤン」とは、宮崎の古い方言で「うちのおじいちゃん」という意味です
時の流れを感じさせるコク深い味わいが特徴です
「笑っていいとも」のおみやげにも登場しました

	そばのミネラルたっぷり　さわやかな香り　ほのかな甘み
	長期貯蔵による深みのある味わい
	2009年モンドセレクション最高金賞受賞インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞

◆焼酎ソムリエのここがおすすめポイント

雲海酒造さんは　そば焼酎「雲海」で　第２次本格焼酎ブームをつくられた大手酒造会社さんです（ちなみに第１次はいいちこの麦焼酎　第３次は黒霧島の芋焼酎）
その雲海さんが自信を持って送り出されたそば焼酎「マヤンの呟き」　芋焼酎とはちょっと違った爽やかで深みのある味わいがおすすめです

そば焼酎にチーズ？　と思われるかもしれませんが　これが意外と合うのです
焼酎のほのかな甘みとさわやかな香りが　チーズの酸味・旨みをぐっと引き立ててくれます
日曜日の午後のひとときにいかがですか　

生ハムだって合いますよ

◆焼酎ソムリエからひとこと

38度というアルコール度数はやはり高め　ひとくちめはストレートで味わってみて　あとはロック・水割り　お好みの飲み方でどうぞ
そば焼酎はもともと　そんなに個性の強い焼酎ではありませんので　どちらかと言えばあっさりした食べ物に合います
でも　固定観念にしばられることなく　いろんな食べ物との組み合わせに挑戦してみるのも　本格焼酎の楽しみのひとつです

　マヤンの呟き

厳選されたそばを原料に　九州山地の清冽な水で　宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を　長期に渡りトンネル貯蔵庫の樫樽の中で貯蔵熟成しました

そば焼酎特有のさわやかな香りとほのかな甘み　深みのある熟成感をお楽しみください

製造会社名	雲海酒造（宮崎県）
アルコール度数	38度
容　　量	720ml
原　　料	そば・麦麹・米
飲み方のご提案	ストレート・ロック・お湯割り・水割り
こんなお料理に	チーズ・生ハム・そば